Нож Samura Harakiri SHR-0021B/K

Развернуть все

Достоинства

Нож тонкий и острый

Недостатки

Для этой линейки и смешной цены нет.

Комментарий

Есть пара недорогих ножей этой марки. Есть ножи других марок, в разы дороже, но в 80% случаев использую Самуру( допустим для разделки мяса или замороженных продуктов эти не подходят). Основной плюс ножей, это их малая толщина(но при этом большая прочность), позволяющая нарезать очень тонкие и аккуратные ломтики. На фото ещё один бюджетный этой марки, серия "гольф", у него на мой взгляд неудобная ручка(сухая нормально, но чуть сырая уже некомфортно), но зато лезвие после галтовки(ну это на любителя). У серии "наракири" к ручке претензий нет, достаточно удобная. Ну наверное чудес ждать не стоит, ножи острые, но затупятся достаточно быстро. Возможно на это влияет "японская заточка" с малым углом, не знаю. В любом случае любой нож нужно периодически править мусатом(желательно керамическим, на фото металлический, керамический сломал недавно), ну и чтобы не заморачиваться с более качественной ручной заточкой и выдерживанием угла, могу посоветовать недорогую электрическую точилку оптимизированную для японских ножей(на фото производитель виден). Для поддержания домашних ножей в рабочем состоянии этих аксессуаров будет заглаза.

Комментарий

Отличный нож. Брал до этого комплект. Заточки потребовал через 2 года основной нож.

Достоинства

Отличный нож. Топ за свою цену!

Недостатки

Нет.

Достоинства

Простой удобный небольшой универсальный нож

Недостатки

Не выявлено

Комментарий

Ходили по магазину и увидели этот нож. Жена сказала, что вроде видела рекламу и очень хороший нож. Посмотрел на цену, она было не высокой, и подумал, что можно купить на пробу.

Покупкой пока доволен.

Достоинства

Удобный

Недостатки

Быстро тупится. Сломался через полтора года. Лопнула сталь у основания! Просто от ручного воздействия!

Комментарий

Подделка походу! За 35 лет ни одного ножа не сломалось в моих руках. Кроме этого!

Самый хрупкий нож из всех ценовых сигментов которые у меня были!

Обидно

Достоинства

Достаточно прочный. Взял уже второй такой. Первый прослужил года 3, потом сломался.

Недостатки

Заточку держит на деревянной/пластиковой доске, только с овощами не более 3х недель

Комментарий

Используем этот нож только для овощей. Недели 2-3 НЕ ежедневного использования - и все, помидор нарезать нормально не получится. В общем, за эти деньги обычный нож, не нужно просто от него ожидать слишком многого. Физику никто не отменял.

Достоинства

острый, приемлемая сталь

Недостатки

Слишком тонкий обух, кончик слегка уведен влево

Комментарий

за такую цену пойдет. Твердость нормальная. После пары проходов на китайском керамическом мусате, и нож бреет.

Достоинства

Острый

Недостатки

-

Комментарий

Не самый удобный хват, но в целом норм нож, для фруктов и овощей норм

Достоинства

- Бритвенная заточка
- удобная ручка

Недостатки

-

Комментарий

Ножи данного производителя покупаю не первый раз. Заточку держат долго легко поправляются мусатом.

Достоинства

удобно лежит в руке. легкий. заводская заточка очень острая.

Недостатки

нет

Комментарий

рекомендую к покупке